Restaurant Verclause
Escargot Rouge
Niché entre les pittoresques localités de Nyons et Gap, l'Escargot Rouge trône fièrement au cœur de la région, émergeant comme un joyau gastronomique sur la route principale. Dès l'arrivée, son parking dédié accueille les convives avec praticité et élégance, reflétant l'engagement de l'établissement envers une expérience sans accroc. La localisation privilégiée offre un cadre exceptionnel, avec des paysages bucoliques qui encadrent le restaurant, ajoutant une touche naturelle à l'expérience culinaire.
Découvrez
Nos incontournables
Le restaurant séduit les amateurs de saveurs élaborées avec des références constantes. Les escargots de Bourgogne et l'œuf cocotte font partie intégrante de cette identité gastronomique. En tête d'affiche, le plat signature : le girasoli à la truffe, sauce au parmesan, révélateur du talent du chef, présent quasi systématiquement sur la carte.